SOSIS SOLO

SOSIS SOLO

BAHAN :

 UNTUK KULIT / BAGIAN LUAR

TEPUNG TERIGU              250 gram

SUSU BUBUK                     ½ sdm

AIR                                         500 CC

KUNING TELUR                                 3 butir

LADA DAN GARAM         SECUKUPNYA SAJA

BAHAN  II :

UNTUK ISI / BAGIAN DALAM

AYAM                                   250gram

BAWANG PUTIH               3 siung / buah dicincang

BAWANG MERAH            4 siung / buah dicincang

DAUN BAWANG               1 batang , diiris tipis

LADA DAN GARAM         secukupnya

                UNTUK LAPISAN

                PUTIH TELUR                        1 BUTIR

                MINYAK GORENG             250 gram

CARA MUMBUAT :

1.       BAHAN ISI : ayam direbus, kemudian dicabik- cabik / disuwir –suwir

2.       Bawang putih dan bawang merah di tumis hingga harum, masukan daun bawang dan ayam , masak hingga  berubah warna dan matang

3.       BAHAN KULIT : campurkan semua bahan menjadi satu aduk hingga rata , saring , dadar di frying pan satu per Satu hingga adonan habis.

4.       Ambil bahan kulit masukan bahan isi , gulung , gulingkan kedalam putih telur , goring hingg kuning kecokelatan

PLEASE TRY, VERY EASY TO try at home