bubur

BUBUR CANDIL

BAHAN :

250gr ubi kuning

250gr tepung ketan putih 100gr gula meah

1sdm gula pasir

garam secukupnya

1butir kelapa

2lembar daun pandan

50gr tepung sagu

CARA MEMBUAT :

                         bola-bola candil:

                        1.cuci bersih ubi kuning, lalu kukus hingga lembut, hancurkan ubi kuning hingga halus.

2.campurkan adonan ubi kuning yang sudah dihancurkan dengan sagu , ambil sedikit adonan ubi, bentuk menyerupai bola-bola kecil

3. panaskan air hingga mendidih, rebus candil hingga mengapung, angkat

 

 

kuah :

1. parut kelapa, peras dan buat menjadi santan, didihkan santan dan tambahkan daun pandan, aduk terus

2.panaskan air hingga mendidih, masukan gula merah yang telah diiris ipis larutkan gula merah hingga mendidih, tambahkan daun Pandan

3. dinginkan dan masukan bola-bola candil kedalamnya

4. taruh beberapa candil kedalam mangkuk, siramkan santan secukupnya diatasnya, sajikan diatasnya dengan irisan daun pandan 

SILAHKAN DI COBA:-)